Термін та температурний режим зберігання майонезу вказані на упаковцідля кожного вони свої.Aug 30, 2017
Зверніть увагу на зовнішній вигляд продукту: у ньому не повинно бути бульбашок повітря. Якщо є, то він зіпсований. Розшарування емульсії та виділення жиру говорять про те, що продукт, швидше за все, неправильно зберігали або було порушено технологію приготування.
5 днів Саме завдяки свіжості продуктів та відсутності в соусі консервантів термін зберігання домашнього майонезу невеликий. А саме, зберігати майонез, приготовлений на яєчних жовтках у домашніх умовах, зазвичай можна не більше 5 днів. У холодильнику, у закритій тарі. Чим більше жовтків у рецепті, тим коротше термін придатності.
На герметичному шві пакета напис про те, що продукція пройшла органік контроль та нанесена дата виготовлення майонезу. На звороті упаковки представлена повна інформація про новинку.