У чашку варто насипати одну чайну ложку меленого кава (цукор за смаком), залити на 2/3 водою, а потім відправити в мікрохвильову піч на кілька хвилин. Під час процесу постійно спостерігати за кава. Як тільки піна починає підніматися, варто вимкнути мікрохвильову піч. Маніпуляцію повторити кілька разів.
Рекомендований варіант: 1,5-2 чайні ложки на 100 мл води.
- Чисту суху каструлю заповнити рідиною. Довести до кипіння.
- Зняти воду із вогню. …
- Поставити каструлю назад на плиту, мінімальний вогонь. …
- Знову прибрати посуд із конфорки, накрити каструлю щільною кришкою на 4-5 хвилин.
- Процідити кава, розлити по кружках.
Скільки хвилин варити каву? Загальний час приготування в стандартній мідній турці на 100 мл – близько 6-7 хвилин (до стійкої піни).