При стисканні та нагріванні парів холодоагенту ми повідомляємо їм енергію (або тепло), охолоджуючи та розширюючи, ми відбираємо енергію. Це основний принцип, на основі якого відбувається перенесення тепла та працює холодильна установка. У холодильному Устаткуванні для перенесення тепла застосовують холодоагенти (фреони).
Холодильна централь – принцип роботи У випарнику при низькій температурі та тиску кипить хладон. Пари, що утворюються в процесі цієї переміщуються в теплообмінник і фільтр. Далі пари відсмоктуються компресором і нагнітаються конденсатором, що призводить до зростання показників тиску та температури.
Конденсат (рідкий холодоагент) подається з конденсатора в ТРВ, де дроселюється через отвір малого діаметра, розширюється зі зниженням тиску та температури до температури кипіння і надходить у випарник. Описаний процес повторюється знову.