Сода + оцет Як замінювати: 1 чайна ложка розпушувача = ½ чайної ложки соди + ¼ чайної ложки столового оцту. Куди додавати: соду — до сухих інгредієнтів, оцет — до рідких або гашену соду — готове тісто.26 Apr 2018
Соду і оцет можна використовувати для приготування здобного, бісквітного, заварного або пісочного тіста. Замінювати щодо: одна чайна ложка розпушувача = ½ чайний ложки соди + ¼ чайний ложки столового оцту. Додаємо соду – до сухих інгредієнтів, оцет – до рідких або гашених соду відразу в готове тісто.
Відповідно пакетик вагою 10 г міститься 2 чайні ложки порошку, що дорівнює 1 ч. л. соди.
Співвідношення: 1 чайну ложку соди можна, можливо замінити 2 чайними ложками магазинного розпушувача.