Який спирт безпечний для людини При потраплянні в організм вони здатні завдати непоправної шкоди. Так, метанол ушкоджує нервову систему, що спричиняє сліпоту, порушення дихання, а при великих дозах призводить до смерті. Пити можна лише етанол.20 Mar 2021
Етиловий спирт технічний одержують із деревини або нафти шляхом хімічного гідролізу. Такий спирт заборонено використовувати у харчовій промисловості.
Метанол – найбільш токсична сполука серед усіх спиртів. Він окислюється в організмі значно повільніше, ніж етиловий. спирт, і при його окисленні утворюються формальдегід і мурашина кислота, що мають високу токсичність. Швидко всмоктується у шлунку та тонкій кишці.
Етиловий спирт – етанол, питний спирт. Залежно від ступеня очищення застосовується у харчовій промисловості для виробництва спиртних напоїв.